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〒311-1306 茨城県東茨城郡大洗町五反田199
<砂抜きする、目安の時間と水温>
(時間)
・5月〜10月頃・・・・5〜6時間
・11月〜4月頃・・・・8〜9時間
(水温)
・17〜20℃
<砂抜き方法>
ザルとボールを用意してしじみをヒタヒタの状態にします。
ザルがボールの底につかないようにして、吐き出された砂が
しじみに触れないようにします。
下図を参考にしてください
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茨城県東茨城郡大洗町五反田199
江橋 清志
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FAX.029-267-7066